12月11日，星期二，酒业新闻一览

-·企业动态·-

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茅台首个高校创新研究实体挂牌

12月9日，茅台集团与江南大学混菌发酵协同创新实验室在江南大学协同创新中心正式挂牌，该实验室也是茅台集团在高校落户的首个创新研究实体，有利于集成校企资源推进传统酿造产业的科技发展，有利于系统推进茅台酒酿造理论的构建，有利于双方核心科技团队的培养。茅台集团总工程师王莉表示要定位高、切入准，且要配合好。

02

李保芳主持茅台集团党委会

12月10日，茅台集团召开2018年第三十四次党委会，会议传达学习贵州工作重要指示批示精神，集中研究集团党委近期重要工作事项。会上，李保芳传达学习省委相关文件精神。会议还研究和审议了《组建茅台研究院有关事宜》《天朝上品公司在中华思源工程扶贫基金会设立“思源·天朝上品基金”事宜》《关于适应新时代要求加强和改进优秀年轻干部培养选拔工作的实施意见》以及人事、薪酬等事宜。

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梦之蓝M9、茅台双双入选第三届“读懂中国”国际会议指定用酒

12月16日—18日,第三届“读懂中国”国际会议将在北京举行。据了解,本届会议将围绕“中国发展新动能全球合作新机遇”这一主题展开深入研讨和交流,在让外国朋友读懂中国、读懂中国共产党的同时,也让中国人读懂世界。而梦之蓝M9和茅台则将作为白酒行业仅有的两个品牌入选此次会议指定用酒。

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百威英博北美再裁员

当地时间12月8日，百威英博公司向员工宣布，将裁掉少数在圣路易斯酿酒团队工作的员工，但公司目前并没有透露此次具体的裁员人数。

 随后，百威英博的发言人Josh Gold发布公告表示，为了使公司的业务与商业战略更好地结合起来，进一步降低公司结构的复杂性，公司正在对北美地区的供应组织实施有针对性的改革调整，调整后将会减少公司的一部分职位。

去年9月，百威英博北美为了简化重组销售结构，提高工作效率，公司进行了大规模的裁员，从高端部门裁掉了约380名的销售人员。

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茅台发布猪年生肖酒免费获取攻略

2018年12月21日，茅台、茅台王子、贵州大曲、赖茅将同台发布猪年生肖酒。据悉，即日起转发@贵州茅台官微  置顶微博，在猪年生肖酒上市发布会当天，经新浪官方抽奖平台，将分5次在转发微博的粉丝中抽共计108位幸运粉丝，其中12个贵州茅台酒（己亥猪年）、30个茅台王子酒（己亥猪年）、30个贵州大曲（己亥猪年）、30个赖茅（己亥猪年），6个终极大奖——茅台猪年生肖酒四合一大礼包。

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维维2.75亿转让贵州醇酒业股权

12月11日晚间，维维食品饮料股份有限公司（以下称维维股份）发布了《关于子公司贵州醇酒业有限公司股权转让进展情况的公告》，维维股份称公司已审议通过了《关于拟转让贵州醇酒业有限公司股权关联交易的议案》，并于2018年12月10日与维维集团股份有限公司签署了《股权转让协议》。根据协议，维维股份以2.75亿元转让贵州醇酒业股权。维维股份称此项关联交易是根据维维集团和公司发展的总体战略规划做出的，所得款项主要用于补充维维股份生产经营所需流动资金，交易完成后维维股份将取得转让 收益 4，900 万元，对当年利润有一定影响。

-·行业动态·-

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中国白酒研究在世界食品领域顶级期刊封面文章上实现零的突破

泸州老窖股份有限公司与北京工商大学孙宝国院士团队合作项目在世界顶级学术期刊-美国化学学会期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》发表封面论文《Characterization of 3‑Methylindole as a Source of a “Mud”-like Off-Odor in Strong-Aroma Types of Base Baijiu》首次实现中国白酒研究在世界食品领域顶级期刊封面文章上零的突破。封面上首次明晰展示出“Baijiu”、窖泥等白酒专用词汇，并使用泸州老窖纯阳洞作为封面图片。

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第二届中国国际名酒文化节即将亮相酒都宜宾

12月17—21日，由中国酒业协会主办，中国轻工业联合会重点支持的“第二届中国国际名酒文化节”（以下简称“文化节”）将在“中国酒都”四川省宜宾市举行。据了解，国际名酒文化节自2017年更名升级以来今年已是第二届，本届文化节将以“酒都宜宾 香醉世界”为主题。

本届国际名酒文化节共设会展、峰会、知识竞赛、投资推介、文化等5大类14项活动，将邀请国际知名组织、品牌、企业、团队等组织参展。届时，五粮液、茅台、洋河等100多家国内知名酒企和帝亚吉欧、保乐力加、百富门等来自20多个国家的60余家世界名酒企业、1000余个品牌将悉数登场。

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遵义十大名酒首次集体亮相榕城

12月8日，“遵义产区·十大名酒神州行”暨遵义十大名酒展示展销活动走进福州，遵义十大名酒首次集体亮相榕城。据了解，福建省酒业流通协会将与遵义市政府、遵义市酒协、仁怀市酒协深度合作，携手共进，共进推动两地经济文化和酒类事业发展。

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吉林省市场监督管理厅抽检酒类等产品6批次不合格

近期，吉林省市场监督管理厅抽检酒类、食用农产品、餐饮食品、肉制品、冷冻饮品、乳制品、饮料等7类食品217批次样品，不合格样品6批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品，其中酒类58批次,不合格样品2批次。不合格产品为德惠市家得乐商贸有限公司销售的标称吉林省大椅山酿酒有限公司生产的贵宾白酒，酒精度检出值为38.7%vol，标准规定为41.0-43.0%vol。检验机构为吉林省安信食品技术服务有限责任公司。

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新疆佰年酒庄牵手美团，布局餐饮渠道

日前，新疆知名葡萄酒庄——佰年酒庄牵手美团，其产品进驻美团旗下B2B平台——快驴进货。佰年酒庄庄主张小伟指出：快驴进货是辐射餐饮渠道的超级平台，佰年酒庄希望借此平台，实现对餐饮渠道的快速覆盖。

据悉，佰年酒庄目前在快驴平台销售的，主要是187毫升与375毫升的小瓶装葡萄酒，希望借小瓶装葡萄酒与年轻人聚会消费场景天然搭调的特性，促进更多消费者去主动了解并购买佰年酒庄的葡萄酒。此外，目前进驻快驴的产品价格都较亲民，375毫升干红给到餐饮渠道经销商的出货价在38元/瓶左右，187毫升干红25元/瓶左右，70元/瓶左右的主要是蒸馏酒和白兰地。